横丁酒場で味わうような素朴であきない、旨い定番おつまみを185品取り揃えました。しかも、少ない素材で、呑みながらでもつくれるかんたんなおつまみを厳選。今日の一杯、明日の一杯を楽しくするず〜っと使いつづけてほしい酒の肴集。
(「BOOK」データベースより)
第1章 ぐいっと一杯やりたくなる 横丁酒場の定番おつまみ(とりあえず サラダ 煮物・蒸し物 焼き物 炒め物 揚げ物 和え物 豆腐 〆の一品 小鍋立て)
第2章 まだまだある 気軽につくれるおつまみレシピ集(クイックおつまみレシピ47 文字だけおつまみレシピ20)
(「BOOK」データベースより)